Blok czekoladowy

blok czekoladowySkładniki:
– 250 g masła
– 500 g mleka w proszku
– 1/2 szklanki wody
– 1,5 szklanki cukru lub cukru pudru
– 6 łyżek kakao
– około 150 g herbatników bezglutenowych
– garść orzechów i rodzynek (lub mieszanki bakaliowej)

Przygotowanie:
Do rondelka wlać wodę i wrzucić masło, podgrzać aż masło się roztopi. Wtedy dodać cukier. Mieszać, aż cukier się roztopi.

Dodać kakao i wymieszać. Masę kakaową odstawić na kilka min. do ostygnięcia.

Herbatniki rozgnieść np. tłuczkiem na drobne kawałki.

Do masy kakaowej dodać połowę pokruszonych herbatników i mleko w proszku , wszystko dobrze wymieszać mikserem.

Jak masa stanie się bardzo gęsta, można ją dalej mieszać drewnianą łyżką lub ręką.

Dodać resztę ciastek, bakalie i wszystko dobrze wymieszać.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia i nałożyć masę. Ważne jest by masę dobrze docisnąć!

Formę z masą włożyć na co najmniej dwie godziny do lodówki.

Po stwardnieniu blok wyjąć z foremki i kroić w dowolne kawałeczki.
Smacznego!

Dodaj komentarz: